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Ossi buchi

€7,50 – €12,00

OSSI BUCHI: sono tagli di carne della parte superiore della gamba del bovino, di forma circolare, forati al centro da un osso contenente il saporito e gustoso midollo.

Gli OSSI BUCHI 

Sono Ideali per la cottura lenta in umido e per la tipica cucina Milanese sono ottimi accompagnati da un gustoso risotto.

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Descrizione

CARNE DI SCOTTONA

NATA IN: ITALIA

ALLEVATA IN: ITALIA

MACELLATA IN: ITALIA

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