Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 350 gr, 500 g |
Formai de mut Alpeggio 2023
€9,41 – €13,45
IL Formai de mut alpeggio In italiano formaggio di monte, la zona di produzione comprende i 21 Comuni dell’Alta valle Brembana ed include un sistema di alpeggi con un’altitudine compresa tra 1.400 e 2.300 m s.l.m.
Prevede l’esclusivo impiego di latte crudo e intero di vacca e solo d’alpeggio.
Formai de Mut Blu dell’Alta Valle Brembana
E’ un Tipico formaggio di montagna a pasta semicotta, viene prodotto con latte intero di vacca. È caratterizzato da una crosta giallo paglierino e da un sapore delicato, non troppo salato e poco piccante. Ideale da portare in tavola per un aperitivo, accompagnato da una bollicina!
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