Noce

€10,00 – €18,50

La Noce è un taglio di carne molto pregiato che si ricava dalla parte posteriore dell’animale, precisamente nella coscia.

Essendo particolarmente muscoloso, la Noce è uno dei tagli più teneri e magri del bovino.

LA NOCE è indicata particolarmente a pezzo intero, oppure a fette per bistecche , essendo un taglio molto magro non è adatto per bolliti o cotture in umido.

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Descrizione

CARNE DI SCOTTONA

NATA IN: ITALIA

ALLEVATA IN: ITALIA

MACELLATA IN: ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 kg, 1 kg a fette, 500 g, 500 gr a fette

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